T A P A S

​

1 PAN con AJO

Rostat lantbröd med vitlökssmör.

45 kr

​

2 QUESO HALLOUMI con SALSA

Grillad halloumiost med honung & yoghurtsås.

95 kr

​

3 PATATAS con ALIOLI

Friterad klyftpotatis med aioli.

65 kr

​

4 CHORIZO a la ASTURIANA

Stekt stark spansk chorizo med cider, tomat & äggula.

95 kr

​

5 CHAMPINONES al AJILLO

Färska champinjoner frästa i vitlök, vitt vin & persilja.

85 kr

​

6 CALAMARES a la ROMANA

Friterad bläckfiskring med aioli.

95 kr

​

7 GAMBAS al AJILLO

Vitlöksfrästa tigerräkor i vitt vin. (Miljömärkt)

95 kr

​

8 COLIFLOR

Blomkål med citron & vitlöksdressing.

95 kr

​

9 MANCHEGO FRITO

Friterad paneradManchego ost med rosmarin & marmelad.

95 kr

​

10 NACHOS al DIABLO

Ostgratinerade nachos, köttfärs, tomat & jalapenos.

95 kr

​

11 FAJITA CHICA de POLLO

Vetetortillabröd med strimlad kycklingfilé, sallad, ost, guacamole & vitlöksgräddfil.

95 kr

​

12 TRIANGULO ANDALUCIA

Baconlindad getost på en bädd av tomat & ruccola, toppad med balsamico dressing.

95 kr

​

13 ALITAS de POLLO

Marinerade kycklingvingar med stark sås.

95 kr

​

14 ALCACHOFAS FRITAS

Rosmarinpanerad kronärtskockshjärta med paprika aioli.

95 kr

​

15 GAMBA de COCO

Sprödbakade tigerräkor i kokos med stark yoghurtsås. (Miljömärkt)

95 kr

 

16 QUESADILLA de VERDURA

Vetetortillabröd fylld med grönsaker & ost.

95 kr

​

17 QUESADILLA de POLLO

Vetetortillabröd fylld med strimlad kyckling & ost.

95 kr

​

18 ESPARRAGO con JAMON SERRANO

Stekt sparris och ost inlindad i serranoskinka.

95 kr

​

19 MIXTO de la CASA

Grillspett som fläskfilé, tigerräkor, champinjoner i tryffelolja & klyftpotatis med aioli.

118 kr

 

20 MEJILLONES

Ostgratinerade musslor med tomat och jalapeno.

95 kr

 

21 PAPACITO

Baconlindade dadlar med aioli på en bädd av tomat & ruccola.

95 kr

​

22 POLLO LOCO

Friterad panerad kycklingfilé & sås med smak av mild senap & honung.

95 kr

​

23 ALCACHOFAS con JAMON SERRANO

Kronärtskockshjärta med serrano skinka & örtcréme.

95 kr

​

24 ALBÓNDIGAS

Spanska hemgjorda köttbullar med kryddad tomatsås.

95 kr

 

25 CAZUELA de CARNE

Strimlad biff med vitt vin, persilja & vitlök.

95 kr

​

26 TORTILLA ESPANOL

Traditionell spansk ägg- och potatisomelett med tomatsås.

95 kr

​

27 ENSALADA MEDITERRÁNEO

Skivad tomat, mozzarella & basilika.

95 kr

​

28 ENSALADA de ABUELA

Rödbetssallad med chévreost & solrosfrön.

95 kr

​

29 ENSALADA de SALVADOR

Blandsallad med avocado och basilikadressing.

95 kr

 

30 JAMÓN SERRANO con MELON

Serrano skinka med honungsmelon.

95 kr

​

31 NACHOS con GUACAMOLE

Nachos med guacamole.

75 kr

​

32 ACEITUNAS MARINADAS

Spanska örtmarinerade oliver med olivolja.

55 kr

​

33 CROQUETAS

Kroketter fyllda med kyckling & Serrano skinka.

95 kr

​

34 CEVICHE de GAMBA con AVOCADO

Ceviche med tigerräkor, avokado, dill, lime & chili.

95 kr

​

35 DULCE del RIO

Honungsmarinerade laxtärningar med yoghurtsås.

95 kr

​

36 AVOCADO de MARISCO

Fylld avocado med skaldjursröra.

95 kr

​

37 PATATA BRAVA

Friterad klyftpotatis med stark tomatsås.

65 kr

​

38 TOMATE PAMPLONA

Varm kvisttomat fylld med getost, basilika & pinjenötter på en salladsbädd med basilikadressing.

95 kr

​

39 MONTADITO

Stekt fläskkotlett med skivad tomat & aioli på rostat bröd.

95 kr

​

40 PERLAS del CANTÁBRICO

Smörstekta kammusslor med fänkåls cremé.

95 kr

​

41 PIMIENTO del PIQUILLO REYENO

Små paprika fyllda med stark fårostcremé.

95 kr

​

42 SOLOMILLO al ESTOQUE

Skivad oxfilé med tomat, mojosås & chiliaioli.

95 kr

​

43 QUESO FUNDIDO

Gratinerad getost på toast med honung.

95 kr

​

44 CHULETITAS de la SIERRA

3 st Grillade lammracks med paprika aioli.

95 kr

​

45 PINCHO de GAMBBAS

Scampi på spett med sweetchili & chilliaioli.

95 kr

​

46 PIMIENTO el PADRON

Friterade små chilipaprikor toppade med salt & chiliyoghurt.

85 kr

​

47 NAVAJAS con AJO

Knivmusslor med vitlök & citrondressing.

95 kr

​

48 TABLA IBÉRICA

Spanska charkuterier, jamon serrano, lomo, cecinas chorizo & oliver y Manchego.

178 kr

​

49 PLATO de QUESO

Spansk blandad osttallrik med tillbehör & kvittenmarmelad.

Rostat lantbröd med vitlökssmör.

178 kr

​

​

H U V U D R Ä T T E R

 

50 FAJITA de POLLO

Vetetortillabröd med strimlad kycklingfilé, sallad, ost, guacamole & vitlöksgräddfil.

298 kr

​

51 PATA NEGRA

Lufttorkad skinka från Iberico gris med vitlöksbröd.

278 kr

​

52 PLATO de MARISCO

Skaldjurstallrik. (Gambas, kammusslor, scamoi på spett & calamares.)

298 kr

 

53 ARRILLADA de CARNE

Olika kötträtter med chiliaioli.
(Lammracks, oxfilé, fläskfilé & kyckling)

298 kr

 

 

D E S S E R T E R

 

54 PASTEL de CHOCOLATE DE MOUSSE

Chokladmousse.

85 kr

​

55 FROZEN CHEESECAKE

Hemgjord cheesecake med sylt.

85 kr

​

56 HELADO de COCO

Kokosglass.

85 kr

​

57 CREMA CATALANA

Spansk variant av crème bruleé glass.

85 kr

​

58 CHURROS con CHOCOLATE

Säsongens frukter.

85 kr

 

59 PANNA COTTA

Blandning av grädde, mjölk, socker & vanilj med bär.

85 kr

​

60 SORBET GLASS

85 kr